Pesca al dentice da barca: periodo migliore (primavera e autunno), profondità e fondali, esca viva con calamaro e seppia, traina col vivo, vertical e slow jigging, inchiku, orari, correnti e luna.
Il dentice (Dentex dentex) è uno dei predatori più ambiti del Mediterraneo. Vive su fondali rocciosi e misti, caccia calamari, seppie e piccoli pesci e può superare i 10 kg. È diffidente, cambia profondità con le stagioni e si nutre in finestre precise: per questo la pesca al dentice premia chi conosce i fondali e sceglie bene il momento. Ecco come.
Corpo ovale e robusto, colorazione argentea con riflessi rosati e blu e piccole macchie scure sul dorso, grandi denti canini ben visibili. I maschi grandi sviluppano una gobba sulla fronte. Da giovane è più colorato e ha macchie più marcate.
| Periodo | Profondità tipica | Note |
|---|---|---|
| Marzo–giugno | 15–40 m | Stagione top: dentici sotto costa per la riproduzione e la caccia |
| Luglio–agosto | 30–60 m | Più profondi con il termoclino; meglio alba e tramonto |
| Settembre–novembre | 20–50 m | Seconda stagione top: caccia intensa prima dell'inverno |
| Dicembre–febbraio | 50–100 m | Profondi, poco attivi, meglio con mare calmo e sole |
Primavera e autunno sono i periodi in cui il dentice si avvicina di più a costa ed è più aggressivo.
Con l'ecoscandaglio cerca il pesce foraggio (boghe, menole, sugarelli) vicino al fondo: il dentice sta sotto o di lato al branco.
La tecnica regina. Un calamaro vivo, una seppiola, una boga o un sugarello trainati a 0,5–1 nodo, a pochi metri dal fondo, con l'aiuto di un piombo guardiano o di un downrigger. Il dentice attacca spesso l'esca dalla coda: lascia qualche secondo prima di ferrare.
Da barca ferma o in deriva lenta, con l'esca viva a 1–2 metri dal fondo sulla caduta. Ottimo in corrente debole.
Il jigging ha reso il dentice accessibile anche a chi non ha il vivo: jig da 40–150 g, recuperi lenti e pause vicino al fondo. Lo slow jigging con jig corti e larghi è particolarmente efficace in autunno.
Esche giapponesi con testa piombata e gonnellino, lavorate lentamente sul fondo: ottime per dentici, pagelli e cernie. Più sulla pesca da barca nella guida al bolentino.
Il dentice mangia in finestre brevi, spesso all'alba e nell'ora prima del tramonto, o al cambio della corrente. Senza corrente l'attività cala molto.
Molti pescatori esperti notano che le catture si concentrano nei giorni con periodi solunari forti, intorno a luna nuova e luna piena, quando le correnti sono più vivaci. Una finestra solunare che cade all'alba in una giornata di corrente buona è la situazione ideale. Leggi la guida ai periodi maggiori e minori.
Solunar mostra alba, tramonto, fase lunare e finestre solunari per il punto esatto in cui peschi, anche offline in mare, su un quadrante di 24 ore con un voto del giorno da 1 a 4 stelle. Scegli l'uscita con il voto più alto e sii sulla caduta all'alba.