Pesca al sarago: periodo, mareggiate, esche, tecniche e luna
Pesca al sarago dalla scogliera e dalla spiaggia: periodo migliore, la scaduta di mare dopo la mareggiata, orari, esche (cannolicchio, cozza, granchio), bolognese, ledgering e surfcasting, luna e maree.
Il sarago è il pesce simbolo della pesca dalla scogliera nel Mediterraneo. Furbo, diffidente e fortissimo per la sua taglia, si avvicina a riva quando il mare si muove e sparisce quando torna calmo. Chi conosce le mareggiate e la scaduta sa che è proprio lì che arrivano i saraghi più belli. Vediamo come si pesca.
Le specie di sarago
Specie
Caratteristiche
Sarago maggiore (Diplodus sargus)
Il più grande e ambito, fasce verticali scure, ama scogliere e mare mosso
Sarago pizzuto (Diplodus puntazzo)
Muso appuntito, fasce marcate, scogliere e porti
Sarago fasciato (Diplodus vulgaris)
Due grandi fasce scure, molto diffuso, spesso in branchi
Sarago sparaglione (Diplodus annularis)
Più piccolo, macchia sulla coda, porti e fondali bassi
Le misure minime sono fissate dalle norme sulla pesca sportiva: controlla quelle in vigore prima di trattenere il pescato.
Periodo migliore
Il sarago si pesca tutto l'anno, ma le stagioni migliori sono:
Autunno e inverno: le mareggiate portano i saraghi grossi sottoriva. È il periodo dei "trofei".
Primavera: buona attività con acqua che si scalda.
Estate: si pesca di notte, all'alba o con il mare formato; di giorno, con mare piatto e acqua limpida, è molto diffidente.
Il segreto: la scaduta di mare
Il sarago ama la schiuma. Durante e soprattutto dopo una mareggiata, quando il mare cala ma resta formato ("scaduta"), l'acqua è ossigenata e piena di cibo staccato dalle rocce: cozze, granchi, vermi. I saraghi si avvicinano alla costa e mangiano con meno sospetto.
Durante il mare grosso: pericoloso, si pesca solo da postazioni sicure.
Scaduta:la finestra migliore, spesso dalle 12 alle 48 ore dopo il picco.
Mare calmo e limpido: pesca difficile, meglio di notte o con terminali sottili.
Non pescare mai su scogli bagnati dalle onde. La sicurezza viene prima di qualsiasi pesce.
Orari migliori
Alba e tramonto, soprattutto con mare in scaduta.
Notte, specialmente in estate e con mare calmo.
Con mare formato e acqua torbida, buone mangiate anche di giorno.
Cannolicchio: forse l'esca regina, specialmente in scaduta.
Cozza: sgusciata e legata con filo elastico; ottima anche in pastura.
Granchio e paguro: selettivi, per i saraghi grossi.
Bibi e arenicola: versatili, dalla scogliera e dalla spiaggia.
Gambero e mollica di pane: nei porti.
Bigattino: nei porti con la bolognese e pasturazione costante.
La pastura con cozze schiacciate, sarda e pane aiuta molto. Approfondisci in esche per la pesca.
Tecniche
Bolognese dalla scogliera
Canna da 5-7 m, galleggiante, lenza 0,18-0,22, terminale fluorocarbon. L'esca deve lavorare nella schiuma vicino agli scogli. Pastura a piccole dosi.
Ledgering e beach ledgering
Pesca a fondo leggera con canna da 3,6-4,2 m e piombo scorrevole, lanciata nelle buche tra gli scogli o sui fondali misti. Ottima di notte.
Surfcasting
Sulle spiagge vicino alle scogliere o con fondali misti, i saraghi entrano con il mare in scaduta. Vedi surfcasting.
Spinning leggero e rockfishing
Piccoli siliconici e gamberetti artificiali catturano saraghi, soprattutto di notte nei porti e tra gli scogli.
Maree e luna
Nel Mediterraneo le maree sono piccole, ma in alcune zone (alto Adriatico, alcuni porti) il cambio di marea muove l'acqua e accende la mangiata. Molti pescatori segnano i giorni di luna nuova come i migliori per i saraghi notturni, mentre con luna piena e mare calmo il pesce è più diffidente nelle acque basse. Vedi maree oggi e fase lunare migliore per pescare.
Consigli pratici
Terminali sottili e lunghi con mare calmo, più robusti con mare mosso tra gli scogli.
Ferrata decisa e subito fuori dalle tane: il sarago cerca le rocce.
Scarpe antiscivolo e mai da soli sugli scogli di notte.
Rispetta le aree marine protette e i divieti di pesca nei porti.
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